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Dryckドリンク

Ölビール

北欧もビール大国です！
まずはノルウェー産にしんやサーモンの前菜とご一緒にどうぞ！
カールスバーグ（デンマーク）
￥ 750
イエヴァーピルスナー（ドイツ）
￥ 880
ヴェデットエクストラホワイト（ベルギー）
￥ 880
ガッフェル　ケルシュ　(ドイツ)
¥ 880
カーネギーポーター　(スウェーデン)
¥1100
リーフマンス／フリュイ　(ベルギー)
¥ 950
ーー他、季節限定のビールもご用意しております

Vinワイン

北欧料理との相性からスウェーデン，デンマーク、独、オーストリア、北伊、ハンガリー、ポーランドなど
冷涼な地域で造られるワインを中心に様々なワインをグラス／ボトルともにご用意しております。

◇アルコールペアリング　¥4400〜
◇ノンアルコール　　　　¥3300
グラス／スパークリング　2種
￥880〜
グラス／白　日替わり3種
¥750〜
グラス／赤　日替わり3種
￥750〜
カラフェ　赤／白　(500ml)
¥2,750〜
ボトル／スパークリング・白・赤
¥3,850〜
ーーベリーリキュール、ミードネクターなど北欧各国の食後酒ございますーー
□Askesang'23 (アスケサング)　750ml　・・・￥12100
　骨格と厚みのある白ワイン
□Lyckeri'24 (リッケリ) 　750ml・・・・・・¥14300
　青々しい澄んだ香りの冷前菜にぴったりの辛口白ワイン
□Immelen'23 (イメルン)　750ml・・ ・・・¥18700
　優しいオークの香りとナッツや果実のコク、豊かな味わいの白ワイン
□RVP'23 (試作赤ワイン) 750ml ・・・・・・¥14300
　豊かな森の様々なベリーの実を想わせる赤ワイン
　
□□□他、デンマーク産ピノノワールなどもリストにございます□□□

KULLABERGS VINGARD(クラベリス ヴィンゴード)

海に近く古くから農業が盛んなスウェーデン南西部スコーネで始まったワイン造り、サスティナブル農法で気候に挑む工夫を重ね世界に通用するワインを目指し、今では数々のワインコンクールで高評価を得ています。

Cocktailsカクテル

出来る限り北欧由来のものからお食事に合うようにお作りしています。
◇フィンランド原産シーベリーカクテル　　 　¥1100
　　　　　　　　　　　"ノンアルコール有り“
◇ジントニック〈北欧のクラフトジン使用〉　　¥1100
◇ガンメルダンスクトニック　　　　　　 　 ¥990
◇ハニーウイスキーソーダ　　　　　　　　　　¥1100
◇ミード(蜂蜜酒)カクテル　　　　　　 　 　　¥990
◇アールロワイヤル／リンゴンベリー　　　 　　¥990
　　　　　　　　　　　"ノンアルコール有り“
　　　　　　　　　　　
＜自家製グロッグ＞
スウェーデンレシピのホットワイン
“オレンジ、カルダモンやクローブなどスパイスを漬け込んだ北欧版フレーバーワイン“
暑い日にはアイスにしても美味しい定番のドリンク　 　　￥880

Akvavitアクアビット

語源はラテン語の『命の水』
にしんのマリネを食しつつチェイサーにカールスバーグ、そしてアクアビットを飲めばもうそこは北欧です！
クミン、フェンネル、アニス等の香草で風味を付けたじゃが芋が主原料の蒸留酒40°
キリッと冷やしてストレートでー
SKÅNE(スコーネ)
スウェーデン随一の穀倉地帯で造られる地酒
￥660(スナップグラス)
AALBORG(オールボー)
デンマークを代表するキャラウェイ風味のアクアビット
￥660(スナップグラス)
LINIE(リニア)
「赤道」という名のノルウェー産アクアビット
￥660(スナップグラス)

Alkoholfrittアルコールフリー

スパークリングウォーター/Hildon(英)
¥880
森の雫〜白樺樹液〜(北海道・美深町)
¥770
アイスティー(アールグレイスペシャル)
¥660
クラフトコーラ(TOBATOBA)
¥880
エルダーフラワートニック
¥880
3種の赤いベリージュース
¥950
オレンジジュース(100%)
¥550
クラフトジントニック Alc.0%
¥950
ノンアルコールビール/Bitburger(独)
¥750
本日のノンアルコールワイン
¥880〜
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紅茶　ディンブラ/ダージリン
¥450／¥660
セーデルブレンドティー他〈北欧紅茶〉
¥660
本日のハーブティー
¥550
スウェディッシュコーヒー〈Lofbergs〉
¥550
エスプレッソ〈illy〉
¥450